記者:張佳如 柯信志 台北報導
台北縣坪林鄉是文山地區主要的包種茶產區,原本坪林是到宜蘭的遊客必經的地方,雪山隧道通車後,分散人潮,讓坪林鄉遊客明顯減少。台北縣政府配合今年春茶產季,舉辦坪林文山包種茶節,希望能讓民眾重新認識文山包種,也邀請大家親自到坪林來趟自然生態的低碳旅遊。
金黃中帶點綠色的茶湯加上淡淡桂花香氣的茶香,這是坪林鄉引以為傲的文山包種茶。每年這個時候,是坪林產春茶的時節,今年坪林包種茶節的熱鬧活動也從五月底就陸續展開。這個以茶聞名的坪林鄉在雪山隧道通車前,是去宜蘭的必經之地,因此,沿途茶莊是旅客的落腳處,如今遊人如織的場景不在,人潮分散使的坪林鄉顯得格外冷清,這也讓鄉長不得不重新經營坪林鄉的觀光型態。
坪林鄉保留了完整的自然風貌,想要來趟無碳旅遊的旅客,來到這不但可以走吊橋親近大自然,也可以參觀東南亞最具規模的茶葉博物館,了解在地製茶文化。
已經是坪林鄉第三代茶農的王文生,為了延續家族傳承下來的茶園,不但採用現代化的製茶機器,也與鄉公所合辦採茶體驗,希望能將用心栽培的文山包種推廣出去。
雖然遇上陰雨綿綿的天氣,卻沒有澆熄遊客的興致,大家親手採下一心二葉的包種茶,再回到茶莊進行炒茶、揉捻等製茶步驟,來個十足的茶農一日體驗之旅。
逛累的遊客還可以在坪林鄉的青山綠水間吃吃炸茶菁,和品嘗茶味十足的冰淇淋。透過坪林包種茶節的推廣,我們在坪林鄉看到了往日的生機,再透過一杯杯半發酵熟度金黃透明的包種茶,更是讓前來的民眾細細品味流連忘返。
